Kräuter / Eßbare Pflanzen   Samen / Saatgut



Allium tuberosum (Saatgut)

Schnittknoblauch

 

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Juni-September

Höhe: 40-50 cm

Standort: sonnig, humos, eher frisch

Lebensdauer: mehrjährig

Aussaat: Vorkultur ab März

Verwendung: Blätter zum Würzen

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 100 Korn

1,90 €

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Amaranthus paniculatus (Saatgut)

RoterFuchsschwanz

 

Blütenfarbe: dunkelrot

Blütezeit: Juli-August

Höhe: bis 70 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: Zierpflanze im Bauerngarten, dunkelrotes Laub, Vogelfutterpflanze, Trockenblume, eßbare Blätter (wie Spinat)

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 200 Korn

1,80 €

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Amaranthus ssp. (Saatgut)

Amarant

 

Blütenfarbe: rot, gelb

Blütezeit: Juli-September

Höhe: bis 150 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: junge Blätter wie Spinat, Samen als Getreide

sonstiges: wärmeliebend, Solitärpflanze

Tütchen enthält: 200 Korn

1,80 €

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Anethum graveolens (Saatgut)

Dill

 

Blütenfarbe: gelb-grün

Blütezeit: Juli-August

Höhe: bis 100 cm

Standort: sonnig, humos

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: Küchenkraut, Würzkraut (Kraut, Blüten und Samen), verdauungsfördernd, Schmetterlingspflanze, Räucherung der Samen entspannend

sonstiges: wärmeliebend, sät sich selbst aus

Tütchen enthält: 100 Korn

1,50 €

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Atriplex hortensis var. rubra (Saatgut)

Rote Gartenmelde

 

Blütenfarbe: unscheinbar

Blütezeit: Juli-September

Höhe: 150-180 cm

Standort: sonnig, humos, eher frisch

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab März

Verwendung: eßbare Blätter (wie Spinat), dekorativ, Bauerngartenpflanze

sonstiges: wärmeliebend

Tütchen enthält: 100 Korn

1,90 €

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Barbaraea praecox (Saatgut)

Barbarakresse, Winterkresse

 

Blütenfarbe: gelb

Blütezeit: April-Juni

Höhe: 80-100 cm

Standort: sonnig, humos, eher frisch

Lebensdauer: zweijährig

Aussaat: Direktsaat ab August

Verwendung: Winter-/Frühjahrssalat, Würzkraut, auch als Keimsprossen

sonstiges: blüht im 2. Jahr

Tütchen enthält: 100 Korn

1,50 €

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Borago officinalis (Saatgut)

Borretsch

 

Blütenfarbe: blau

Blütezeit: Juni-September

Höhe: 50-70 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: Bienenweide, Salatgewürz, eßbare Blüten, Öl aus Samen für Kosmetik, Räucherung des Krautes stimmungsaufhellend

sonstiges: sät sich selbst aus,  leicht giftig (Pyrrolizidinalkaloide)

Tütchen enthält: 50 Korn

1,90 €

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Camelina sativa (Saatgut)

Leindotter

 

Blütenfarbe: grün-gelb

Blütezeit: Mai-Juli

Höhe: 100-120 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab März

Verwendung: Ölpflanze, Brotsamen, Gründüngung, Ackerwildkraut, Futterpflanze, enthält Senföle

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 200 Korn

1,90 €

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Capsella bursa-pastoris (Saatgut)

Hirtentäschel

 

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Februar-September

Höhe: 20-50 cm

Standort: sonnig, frisch

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab März

Verwendung: blutstillend, eßbare Blätter (Blattrosetten vor Stengelaustrieb) und herzförmige Schötchen (jung), Ackerwildkraut

sonstiges: sät sich selbst aus, manchmal zweijährig

Tütchen enthält: 100 Korn

1,90 €

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Carum carvi (Saatgut)

Kümmel

 

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Mai-Juli

Höhe: 60-70 cm

Standort: sonnig, humos

Lebensdauer: zweijährig

Aussaat: Vorkultur ab März oder Direktsaat ab April

Verwendung: Würzpflanze (Samen), verdauungsfördernd, krampflösend, entblähend, milchbildend

sonstiges: blüht im 2. Jahr

Tütchen enthält: 100 Korn

1,50 €

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Chrysanthemum coronarium (Saatgut)

Speisechrysantheme, Kronenwucherblume

 

Blütenfarbe: gelb/weiß

Blütezeit: Juli-September

Höhe: 50-100 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: Junge Blätter, Knospen und Blüten als Salatwürze, Schnittblume, Bauerngartenblume

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 100 Korn

1,50 €

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Coriandrum sativum (Saatgut)

Koriander

 

Blütenfarbe: weiß-blaßrosa

Blütezeit: Juni-Juli

Höhe: 50-80 cm

Standort: sonnig, humos

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab März

Verwendung: Würzpflanze (Samen und junge Blätter), appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend

sonstiges: sät sich selbst aus

Tütchen enthält: 100 Korn

1,50 €

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Daucus carota (Saatgut)

Wilde Möhre

 

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Juni-September

Höhe: 80-120 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: zweijährig

Aussaat: Vorkultur oder Direktsaat ab Februar

Verwendung: eßbare Wurzel, auch schöne Schnittblume, dekorative Samenstände, Insektenweide (Käfer, Fliegen, Schmetterlinge)

sonstiges: blüht im 2. Jahr, sät sich selbst aus

Tütchen enthält: 100 Korn

1,50 €

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Eruca sativa (Saatgut)

Gartenrauke, Senfrauke, Rucola

 

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Mai-Juli

Höhe: 50-60 cm

Standort: sonnig, humos, frisch

Lebensdauer: zweijährig

Aussaat: Direktsaat ab Mai

Verwendung: Blätter als würzigen/scharfen Salat oder auf der Pizza, enthält Senföle, Ölpflanze

sonstiges: spätere Aussaat empfiehlt sich (ab August)

Tütchen enthält: 100 Korn

1,50 €

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Helianthus annuus -Mix- (Saatgut)

Sonnenblume -Mix-

 

Blütenfarbe: gelb, rot/braun

Blütezeit: Juni-Oktober

Höhe: bis 250 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab März

Verwendung: eßbare Blütenblätter, Vogelfutterpflanze, Bienenweide, Gründüngung (Tiefwurzler), Ölpflanze

sonstiges: sät sich selbst aus

Tütchen enthält: 100 Korn

1,50 €

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Linum usitatissimum (Saatgut)

Lein, Flachs

 

Blütenfarbe: hellblau

Blütezeit: Juni-August

Höhe: 60-80 cm

Standort: sonnig, humos

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab März

Verwendung: Ackerwildblume, Faserpflanze, Ölpflanze, Samen für Brot, Samen helfen gequellt bei Darmproblemen, Schnittblume

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 100 Korn

1,50 €

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Malva alcea (Saatgut)

Rosenmalve, Sigmarskraut

 

Blütenfarbe: rosa

Blütezeit: Juni-September

Höhe: bis 80 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: mehrjährig

Aussaat: Vorkultur ab Februar

Verwendung: eßbare Blüten, Blätter und Knospen, Bauerngartenblume

sonstiges: Saat braucht evtl. kühle Phase

Tütchen enthält: 100 Korn

2,20 €

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Myrrhis odorata (Saatgut)

Süßdolde, Myrrhenkerbel

 

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Mai-Juli

Höhe: bis 150 cm

Standort: sonnig-halbschattig, humos, frisch

Lebensdauer: mehrjährig

Aussaat: Vorkultur ab Januar (Kaltkeimer)

Verwendung: eßbare junge Samen und Blätter, duftet nach Anis, kann auch verräuchert werden

sonstiges: sät sich selbst aus, Solitärpflanze

Tütchen enthält: 50 Korn

2,40 €

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Oenothera grandiflora (Saatgut)

Großblütige Nachtkerze

 

Blütenfarbe: leuchtend gelb

Blütezeit: Juni-September

Höhe: bis 200 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: zweijährig

Aussaat: Direktsaat ab Februar

Verwendung: Samen, Blüten und Wurzeln (im 1. Jahr) eßbar, Insektenweide, blüht abends und nachts, Bauerngartenpflanze, aus Samen wird Hautöl hergestellt

sonstiges: blüht im 2. Jahr, Saat braucht evtl. kühle Phase, sät sich selbst aus

Tütchen enthält: 200 Korn

1,50 €

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Origanum samothrake (Saatgut)

Pfeffriger Oregano

 

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Juli-September

Höhe: 40-60 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: mehrjährig

Aussaat: Vorkultur ab März

Verwendung: Würzpflanze (Pizza)

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 200 Korn

2,40 €

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Panicum miliaceum (Saatgut)

Rispenhirse, Braunhirse

 

Blütenfarbe: unscheinbar

Blütezeit: Juni-August

Höhe: 80-100 cm

Standort: sonnig, humos

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: dekoratives Gras, Vogelfutterpflanze, Samen sind eßbar (geschält,gekocht/gemahlen)

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 100 Korn

1,90 €

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Sanguisorba minor (Saatgut)

Kleiner Wiesenknopf, Pimpinelle

 

Blütenfarbe: grün/rot

Blütezeit: Mai-Juni

Höhe: 50-70 cm

Standort: sonnig, mager

Lebensdauer: mehrjährig

Aussaat: Vorkultur ab März

Verwendung: Blätter als Frühlingssalat oder für grüne Soße

sonstiges: sät sich selbst aus

Tütchen enthält: 100 Korn

1,80 €

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Scorzonera hispanica (Saatgut)

Schwarzwurzel

 

Blütenfarbe: gelb

Blütezeit: Juni-August

Höhe: bis 80 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: zweijährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: eßbare Wurzeln (alte Kulturpflanze), Blüte duftet nach Schokolade

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 100 Korn

2,20 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Setaria italica `Herbstfeuer` (Saatgut)

Kolbenhirse `Herbstfeuer`

 

Blütenfarbe: unscheinbar

Blütezeit: Juni-August

Höhe: 100-120 cm

Standort: sonnig, humos

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: dekoratives Gras, Vogelfutterpflanze (unbegrannte Kolben), Samen sind eßbar (geschält,gekocht/gemahlen)

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 100 Korn

1,90 €

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Sison amomum (Saatgut)

Würzsilie

 

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Juli-August

Höhe: bis 70 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: zweijährig

Aussaat: Vorkultur ab März oder Direktsaat ab April

Verwendung: junge Blätter und Samen als würzige Salatbeigabe (Muskataroma)

sonstiges: sät sich selbst aus

Tütchen enthält: 100 Korn

1,90 €

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Sorghum bicolor (Saatgut)

Sorghum-Hirse, Mohrenhirse

 

Blütenfarbe: unscheinbar

Blütezeit: Juni-August

Höhe: 100-150 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: dekoratives Gras, Vogelfutterpflanze, Samen sind eßbar (geschält,gekocht/gemahlen)

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 100 Korn

1,90 €

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Tragopogon porrifolius (Saatgut)

Haferwurz

 

Blütenfarbe: purpur-violett

Blütezeit: Juni-August

Höhe: 100-120 cm

Standort: sonnig, humos

Lebensdauer: zweijährig

Aussaat: Vorkultur ab Februar oder Direktsaat ab März

Verwendung: Wurzeln (im 1. Jahr) eßbar (wie Schwarzwurzel), alte Kulturpflanze

sonstiges: blüht im 2. Jahr, sät sich selbst aus

Tütchen enthält: 50 Korn

1,50 €

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Trigonella caerulea (Saatgut)

Schabzigerklee

 

Blütenfarbe: hellblau

Blütezeit: Juni-August

Höhe: 30-50 cm

Standort: sonnig, humos

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Vorkultur ab März oder Direktsaat ab April

Verwendung: Würzpflanze (Käse, Brot,...) Blätter vor der Blüte, Bienenpflanze

sonstiges: ...

Tütchen enthält: 100 Korn

1,90 €

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Trigonella foenum-graecum (Saatgut)

Bockshornklee

 

Blütenfarbe: hellgelb

Blütezeit: Mai-Juli

Höhe: 40-50 cm

Standort: sonnig

Lebensdauer: einjährig

Aussaat: Direktsaat ab April

Verwendung: Samen und junge Blätter zum Würzen (Cumarin)

sonstiges: wärmeliebend

Tütchen enthält: 100 Korn

1,80 €

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